Cestino di stoffa

Oggi ho realizzato un cestino di stoffa cuoricinoso,l interno del cestino è foderato con tessuto a pois , ho applicato una farfalla che tra l altro si può utilizzare come spilla 

 

Lari quilt ottavo, nono , decimo, ed undicesimo blocco

Come al mio solito sono in ritardo, il partecipare a diversi sal mi fa ritardare nei lavori, però piano piano riesco a finirli ecco gli ultimi blocchi del sal di laura mori.

Terzo blocco Timoteo

Sono un po' in ritardo con Timoteo dovevo finire il terzo blocco a marzo invece mi sono prolungata , ecco Timoteo in viaggio ai Caraibi

Work in progress

 Stamattina mi sto mettendo D impegno per un regalo da fare 

 

Altro step

 

Finito

Terzo blocco di alessandro

Ho finito il blocco di marzo dopo Pasqua, non ho avuto il tempo di postarlo sul mio blog, in negozio giornalmente mi arrivava merce, e quindi sono stata molto indaffarata, ecco il blocco di marzo dedicato alla primavera.

Buona Pasqua

Vi auguro di trascorrere una serena Pasqua 

Paccheri con crema di carciofi

Ciao a tutti, stamattina al mercato ho acquistato un fascio di 10 carciofi a 2,50 , per adesso li regalano, così ho deciso , per pranzo, di fare dei paccheri di farina di cacao, con crema vegana di carciofi , ecco la ricetta.

Ingredienti:

- paccheri di farina di cacao, potete utilizzare quella che si vuole

- 4  carciofi , io li ho utilizzati tutt'e 10 per fare un contorno

- panna di riso o quella che più vi piace

-olio evo

- sale

- brodo vegetale

-cipollotti 

- pepe nero

-prezzemolo fresco

- limoni

-pepite di cioccolato ex fondente 

Per prima cosa ho pulito i carciofi ,li ho tagliati in 4 parti e li ho messi in una bacinella con due limoni tagliati a tre quarti e spremuto il succo.

Li ho tenuti in acqua circa 30 m , dopodiché ho tagliato due cipollotti e con un po' di olio evo , li ho soffritti in padella, dopo qualche m ho messo i carciofi e li ho coperti con del brodo vegetale, fatto con carote e sedano.

Un po' di sale e di pepe nero e li ho coperti con il coperchio per almeno 10/15 minuti

Trascorso questo tempo ho tolto i carciofi, ed ho messo gli altri che erano rimasti ed ho allungato il brodo. Gli altri li ho messi nel mixer con un po' di panna di riso o quella che preferite, fino ad ottenere una crema .

Ho messo la crema in una padella, e nel frattempo i paccheri li avevo cotti in acqua salata almeno x 13 minuti, li ho scolati ed ho impiattato con crema , qualche carciofo e pepite di cioccolato ex fondente.

Ecco il piatto finito.

Con il resto dei carciofi li ho scolati, e conditi con un po' di olio evo e prezzemolo fresco, da usare come antipasto o semplice contorno 

Buon pranzo

Colannon vegano

Ebbene sì oggi ho preparato un piatto tipico irlandese, si chiama colannon, solitamente si fa il giorno di San Patrizio, il 17 marzo, io l ho fatto il giorno dopo.

L ho modificato, l ho fatto vegano, mia figlia è vegana, è scesa da Torino x le vacanze pasquali, in questi giorni solo cucina vegana, ecco qui la ricetta del colannon.

-900 gr di patate a dadini

- 350 gr di verza tagliata a julienne

- 40 gr di olio evo

-200 ml di latte di soia

-20 gr di burro di soia

- sale e pepe 

- 2 cipollotti tritati.

 Per prima cosa cuocere le patate x almeno dieci m in acqua 

Nel frattempo mettere l olio in una padella capiente ed appena caldo mettere la verza precedentemente tagliata a julienne, cuocerla x almeno 10 m , mettere anche i cipollotti tritati e cuocere x altri 5 m.

Togliere le patate dall acqua

Mettere il latte e le patate nella padella con la verza, e schiacciarle con la forchetta, girare fino a quando il latte si addensa.

Una volta addensato mettere in un bel piatto , ancora caldo, formare una corona e mettere al centro il burro di soia, con il calore si scioglierà piano piano.

 Buonissimo 

Lari quilt quinto, sesto e settimo blocco

Ero in ritardo con i blocchi di lari quilt , ma con mio stupore sono riuscita a finirli. Ecco il quinto blocco è composto da un quadrato formato da otto triangoli ed un simpatico gattone al centro.

Il sesto blocco è composto da un altra casetta che ho fatto quindi sono due

Poi come sesto e diciamo settimo blocco ha aggiunto altri due log gabin in precedenza fatti con aggiunta di altri 4 in tutto sono otto

Bene ora non mi resta di aspettare il prossimo blocco

Lari quilt quarto blocco

Buona sera finalmente sono riuscita a completare il quarto blocco, quest ultimo è composto da un rettangolo con la scritta Home , al solito fatta con le applicazioni ed all interno della lettera o un ulteriore applicazione di una casetta , ecco il mio blocco

Mi piace tantissimo ed a voi?

Mystery di alessandro secondo blocco

Buon pomeriggio, anche il blocco di febbraio, sono riuscita a finirlo in tempo, al solito non è perfetto, spero di migliorare. Pensavo che questo blocco era facile, invece ho trovato diverse difficoltà, far combaciare i quadratini non è stato facile, nonostante ciò non sono venuti perfetti, ecco febbraio.

Secondo blocco Timoteo

Buona sera blogghine, finalmente ho finito il secondo blocco, Timoteo è in partenza ,è sul molo per andare di corsa sulla nave, chissà dove lo porterà.

Gnocchi di ricotta

Visto che oggi ho fatto la sbriciolata, mi è avanzata un po' di ricotta, e cosa ho realizzato gnocchi per il pranzo.

Per l impasto x due persone ho usato 150 gr di ricotta, 40 G di farina un po di noce moscata, 25 G di grana grattugiato.

Mettere l impasto nella spianatoia e realizzare i gnocchi

Et voila 

Ne sono venuti un bel po'

Li ho conditi con salsa semplice, alla fine una volta scolati li ho versati in padella con aggiunta di pezzetti di mozzarella di bufala, e qualche foglia di basilico.

Un piatto veloce e facile da realizzare.

Mi preparo per andare a lavorare.

Sbriciolata alla ricotta

Stamattina sono uscita presto, il primo pensiero era di andare al bar, per il mio solito cappuccino ed il mio cornetto alla fragola, la sfoglia che fa questo bar per me è la migliore, poi con la marmellata fragola è ad oc, anche la crema al mandarino non  mi dispiace.

Mentre sorseggiavo il mio cappuccino, i miei occhi mi sono caduti in una torta, ho chiesto cos era ed il banconista ha risposto, appena sfornata una bellissima sbriciolata alla ricotta, e lì mi è venuta l idea di farla a casa, solitamente uso la marmellata, ma l idea di usare la ricotta mi allettava.

Visto che oggi inizio a lavorare alle 15 sono corsa dal mio salumiere di fiducia per una bella ricotta fresca.

Ecco per voi la ricetta, è molto facile.

Ingredienti per l impasto:

-300 G di farina

-100 G di burro a pezzetti

-160 G di zucchero

-una bustina di lievito

-la scorza di un limone grattugiato 

- un uovo

  

Per prima cosa mettere tutti gli ingredienti in una ciotola, la farina ed il lievito ho l abitudine di setacciarli, e lavorare il tutto in modo sbriciolato, in questo caso ho usato le mani per impastare.

Ecco come deve venire l impasto.

Ingredienti per il ripieno:

-200 G di ricotta

-40 G di zucchero

-2 tuorli

 -la scorza grattugiata di un limone 

- succo di mezzo limone

In una ciotola inserire tutti gl ingredienti e con le fruste lavorare fino a quando la crema diventa chiara.

Ora accendete il forno a 180 G, prendete una tortiera e rivestitela con la carta da forno bagnata e strizzata, mettete tre quarti d impasto livellatelo con un cucchiaio.

Versare sopra la crema e coprite con il restante impasto.

Infornare a 180 G x 40 M il forno ventilato.

Decorare con zucchero a velo e limone

Buona sbriciolata

Sal Timoteo

Relax...

Sono sul divano, dopo un pomeriggio dedicato al mio hobby, mi tocca un po' di ozio, guardando un film.

Anche Cleo nel pomeriggio mi ha aiutata nello scegliere le stoffe, ormai le ama, non le lascia mai.

Finalmente sono riuscita a finire il primo blocco, ci sono delle imperfezioni, ma mi auguro di migliorare.

Ho avuto difficoltà nelle scritte così anche nei fiori, devo fare pratica con il piedino da rammendo, ci sono molte imperfezioni, soprattutto nei petali.

Notare il nido, lì mi sono divertita a scarabocchiare, sembra vero, non so neanche come ci sono riuscita.

Timoteo saluta la sua amata, ho aggiunto un piccolo particolare, i bottoni a forma di cuoricino, li adoro.

I cuori non devono mai mancare.

Ed ecco l amata di Timoteo, che saluta il suo amato per il suo lungo viaggio.

Bene dopo questa breve descrizione, continuo a vedere il film.

Vellutata di broccoli e patate

Buonaseraaaa carissime.

Stasera per cena ho preparato una pietanza vegana, e desidero condividerla con voi.

Ingredienti x due persone:

- un mazzo di broccoli

- due patate di media grandezza, io ho usato quelle di pasta gialla , ma vanno benissimo anche le altre.

- due fette di pane

- olio evo

- cardamomo

- curcuma

- una foglia di alloro

- pepe nero

Preparazione:

Per chi desidera la cottura a vapore può cuocere le verdure nell apposito cestello,  io le ho cotte in acqua aromatizzata con le varie spezie, quindi con il cardamomo, la curcuma e l alloro, per almeno 30 minuti.

Nel frattempo tagliare il pane a cubetti e tostare nel forno, fino a quando diventa leggermente dorato.

Una volta cotte le verdure passarle nel mixer con mezzo mestolo di acqua di cottura , deve venire una crema, aggiungere un filo olio e se si vuole del pepe nero. 

Buona vellutata a tutti

Charleston

Buona domenica e buon carnevale a tutti.

Dopo 26 anni, ieri sera ho partecipato ad una serata in maschera, la serata è stata organizzata da un associazione del mio paese, a scopo benefico, il vestito che ho messo l ho realizzato con una semplice passamaneria, ho comprato la base da tally wey, meno male che c'erano gli sconti, non mi andava di spendere molto per un vestito che non metterò più, poi dei guanti lunghi, una collana, un boa ed una piuma fra i capelli ed il gioco è fatto, eccomi vestita da charleston, è il modo più facile per realizzare in poco tempo un vestito per carnevale.

Mi sentivo a mio agio con quel vestito, magari ho vissuto negli anni 20/30 , quando andava di moda, in Europa, il ballo charleston, mi ha sempre affascinato, è simpatico, gioioso, divertente, ed è per questo che ho voluto vestirmi così.

Anche il truccarmi mi ha divertito tantissimo, non sono abituata a truccarmi molto, però le guance rosse, l'ombretto scuro ed il tocco rosso sulle unghie e labbra, mi ha portata ad immaginare quegli anni

Ecco a voi una foto di me